CF: cag094212345
ARTÍCULO DE REVISIÓN
Productos forestales no madereros en el Jardín Botánico de Villa Clara, una herramienta para la Educación Ambiental
Non-timber forest products in the Botanical Garden of Villa Clara, a tool for Environmental Education
Maritza Jacinta Sánchez Pentón1*
Idelfonso Castañeda Noa1
Iban Arredondo Quevedo1
Centro de Estudios Jardín Botánico de Villa Clara, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Carretera a Camajuaní km 5½, Santa Clara 54830, Cuba
*Correspondencia: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.
RESUMEN
Los bosques cubanos constituyen una fuente importante de productos forestales no madereros, con tradición histórica de consumo, fundamentalmente entre los campesinos. Sin embargo, actualmente se observa una tendencia a la pérdida del uso tradicional de las plantas. Con el objetivo de divulgar el conocimiento sobre el uso potencial de estos productos del bosque, poco difundido entre las generaciones actuales, se presenta una caracterización de algunos grupos de interés etnobotánico presentes en las colecciones vivas de plantas del Jardín Botánico de Villa Clara, como herramienta para la educación ambiental. La información etnobotánica se obtuvo de la revisión bibliográfica, fundamentalmente de obras publicadas sobre estudios de caso en Cuba. Los grupos de utilidades definidos en el estudio fueron: alimenticio, artesanal, fuente de grasas y aceites, productoras de exudados y de extractos. Los productos forestales como fuente de recursos para la artesanía con diez ejemplos, seguido de los que constituyen fuente de alimento (8), extractos (7), exudados (4), y grasas y aceites (2), son los que resultaron entre los poco difundidos en la actualidad. Estos constituyen un acervo de alto valor en el Jardín Botánico para mantener el legado patrimonial en las generaciones actuales y futuras. La aplicación de estos resultados se materializa a través de las charlas incorporadas a los recorridos con los visitantes.
