CF: cag251232413
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
Maquinaria agrícola: su uso en el eslabón producción de la cadena de valor del frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
Agricultural machinery: its use in the production link of the common bean (Phaseolus vulgaris L.) value chain
Laura García Pedraza1*
Luis Eduardo Ramírez Espinosa1
Lienny García Pedraza2
Kirenia Otero Quintero3
1 Departamento de Ingeniería Agrícola, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, Santa Clara 54 830, Cuba
2 Departamento de Proyección Social, Dirección de Extensión Universitaria, Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, Santa Clara 54 830, Cuba
3 Delegación Municipal de la Agricultura, Remedios 52700, Cuba
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RESUMEN
Contexto: Las cadenas de valor revisten significativa importancia en el desarrollo agropecuario de los municipios, especialmente en Cuba. El presente estudio se desarrolla en el municipio Remedios de la provincia Villa Clara. Cuenta como escenario de estudio dos formas productivas pertenecientes a la Unidad Empresarial de Base “Integral Agropecuaria” del Municipio de Remedios, dedicada a Cultivos Varios.
Objetivos: Determinar los puntos críticos (“cuellos de botella”) en el uso de la maquinaria agrícola en eslabón producción de la cadena de valor del frijol común (Phaseolus vulgaris L.).
Métodos: En el estudio de tipo descriptivo se hace uso de la observación no participante, la entrevista a expertos y el análisis de documentos como técnicas de investigación. Permitió la identificación de los actores que componen el eslabón producción de la cadena y las contradicciones y las debilidades que presentan.
Resultados: Los principales resultados se concentran en el diagnóstico del eslabón producción lo que evidencia el uso insuficiente e inadecuado de la maquinaria agrícola, su mantenimiento e introducción de nuevas tecnologías.
Conclusiones: El proceso productivo recae en los productores asociados a las Cooperativas de Créditos y Servicios y que la producción semimecanizada complejiza y retarda el proceso productivo, afectando la calidad y rendimiento del grano. Las principales dificultades en el eslabón producción están en la existencia y uso de la maquinaria por los actores que tienen el rol protagónico.
ABSTRACT
Context: Value chains are significantly important for the agricultural development of municipalities, especially in Cuba. This study is carried out in the municipality of Remedios, in Villa Clara province, focusing on two production forms belonging to the Unidad Empresarial de Base “Integral Agropecuaria” located in Remedios and devoted to various crops.
Objectives: To determine the critical points (“bottlenecks”) in the use of agricultural machinery in the production link of the common bean (Phaseolus vulgaris L.) value chain.
Methods: The descriptive study utilizes non-participant observation, expert interviews, and document analysis as research techniques. This allowed for the identification of the actors involved in the production link of the chain, as well as the contradictions and weaknesses they present.
Results: The main results focus on the diagnosis of the production link, highlighting the inadequate and insufficient use of agricultural machinery, its maintenance, and the introduction of new technologies.
Conclusions: The productive process relies on producers associated with Credit and Services Cooperatives, and semimechanized production makes difficult and delays the production process, affecting the grain's quality and yield. The primary difficulties in the production link lie in the existence and use of machinery by the key actors.
