ARTICULOS GENERALES
Morfología, rendimiento y contenido de minerales de nuevos cultivares de sorgos cosechados en dos estados vegetativos del grano y en dos épocas del año
Morphology, yield and minerals content of new sorghum cultivars harvested in two grain vegetative stage and two harvesting season
Janhad Lázara Rodríguez Mendieta1, Víctor Daniel Gil Díaz2, Leandro Marrero Suárez1,2, Andres Castro Alegría1, Angel Mollineda Trujillo2, Sandra Hoedtke3, Jerome Bindelle4, Raciel Lima Orozco1,2
1- Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas (UCLV), Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Carretera a Camajuaní km 5.5. Santa Clara, Villa Clara, Cuba, CP 54830.
2- UCLV, Centro de Investigaciones Agropecuarias, Carretera a Camajuaní km 6.5. Santa Clara, Villa Clara, Cuba, CP 54830.
3- University of Rostock, Chair of Animal Physiology and Animal Nutrition, Justus-von–Liebig-Weg 8, 18059 Rostock, Germany.
4- Department of Animal Husbandry, Gembloux Agricultural University, 2 Passage des De´ porte´ s, Gembloux 5030, Belgium.
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RESUMEN
Se evaluaron parámetros de la morfología, el rendimiento y el contenido mineral de granos y panículas de nuevos cultivares de sorgos cosechados en dos estados vegetativos del grano y en dos épocas del año. Estos cultivares de sorgo (CIAP MC-04-12, CIAP 2E-95, CIAP 132R-05) se sembraron en la Estación Experimental Agropecuaria del Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP), Santa Clara, Cuba. Los resultados se procesaron en el modelo general lineal (SPSS 21.0) para evaluar los efectos del cultivar de sorgo, el estado vegetativo del grano y la época de cosecha sobre variables morfológicas (altura de la planta, diámetro del tallo, nudos por tallo, hojas por planta, longitud del pedúnculo, longitud de la panícula), de rendimiento (forrajero, en grano, en panícula) y concentraciones minerales (Ca, P, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn) en granos y panículas. La panícula más pequeña (p<0,001) en ambas épocas de cosecha correspondió al CIAP 132R-05, la más grande (p<0,001) al CIAP MC-04-12. El CIAP 2E-95 presentó la mayor producción forrajera (MS/ha) en ambas épocas de cosecha. El estado vegetativo del grano en pasta dura evidenció la mayor producción de MS/ha de granos y panículas. Se concluye que el CIAP MC-04-12 fue el de mayor concentración mineral en sus granos y los cultivares de sorgo evaluados poseen contenidos de Zn y Mn que no cubren los requerimientos de cerdas en gestación-lactación, por lo que las dietas para estas categorías porcinas a base de granos o panículas de estos cultivares de sorgo deben ser suplementadas con Zn y Mn
